Rekomendasi Makanan Purwakarta Yang Nikmat

Purwakarta menyuguhkan kuliner yang tak kalah menarik. Kota Sejuta Impian ini memiliki beberapa makanan khas yang tersebar di berbagai sudut kotanya. Oleh sebab itu, tak lengkap rasanya bila Anda tidak mencicipi salah satunya. Berikut merupakan rekomendasi makanan yang menggugah selera.

1. Surabi Purwakarta
Jajanan yang memiliki rasa gurih yang khas ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang kemudian dicampur dengan berbagai bahan berkualitas sehingga menghasilkan surabi lembut. Makanan yang dimasak di atas wajan khusus dan tanpa minyak ini, umumnya memiliki aroma khas pembakaran tungku. Namun, karena rasa yang unik inilah surabi banyak dinikmati pecintanya. Surabi ini memiliki dua jenis yaitu manis dan asin dengan berbagai macam varian topping yang dapat Kamu pilih. Surabi manis memiliki topping keju susu, cokelat, original dan buah-buahan. Sedangkan surabi asin memiliki toping telur keju, ayam, oncom, telur dan sosis.

2. Es Ciming
Salah satu kota kecil di Jawa Barat ini terkenal sebagai kawasan Industri. Oleh sebab itu, kota ini sangat panas dengan lokasi yang kecil dan banyaknya pabrik di sekitarnya. Tak heran, banyak orang yang menyukai hidangan Es Ciming yang terkenal nikmat dan segar. Kesegaran dari es ini mampu melegakan dahaga di siang hari yang terik dan suasana panas. Bagi para wisatawan yang datang di siang hari, tentu tak boleh melewatkan kenikmatannya.

Anda akan disuguhi hidangan es yang mampu menggoyang lidah dengan isian variatif. Beberapa bahan yang dipakai, yaitu cincau hitam, kacang hijau, jeli, cendol, dan kelapa. Tak lupa menambahkan serutan es yang melimpah ditutup dengan sirup berwarna merah serta susu yang banyak. Hidangan ini dijamin mampu menggugah selera Anda yang tengah dilanda kehausan. Harga satu porsi es ini pun tak akan merogoh kantong Anda terlalu dalam.

3. Ayam Goreng Khas Purwakarta
Makanan ini memiliki rasa yang berbeda dan khas karena penggunaan bumbu dan rempah-rempahnya. Beberapa rempah yang digunakan seperti kunyit, serai, daun jeruk, dan gula merah.

Ayam yang digunakan pun berbeda, karena ayam goreng Purwakarta memakai jenis ayam kampung. Pemilihan bahan ini berpengaruh terhadap cita rasa hidangan yang disajikan.